Ini 10 Wisata Kuliner Bogor Paling Khas yang Wajib Anda Coba

Wisata kuliner Bogor memang tak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke kota hujan tersebut. Mulai dari soto mie Bogor, asinan Bogor, talas Bogor dan masih banyak lagi menjadi sajian kuliner sedap nan lezat.

Nah, bagi Anda yang ingin berkunjung ke kota Bogor dan menikmati berbagai kuliner khasnya, maka bisa simak rekomendasinya di bawah ini.

Rekomendasi Wisata Kuliner Bogor Paling Lezat dan Enak

Berikut beberapa rekomendasi wisata kuliner Bogor paling enak yang wajib Anda coba, yaitu:

1. Soto Mie Bogor

Hampir setiap kota di Indonesia punya soto, tetapi Soto Mie Bogor memiliki cita rasa berbeda yang membuatnya terkenal. Isian sotonya terdiri dari mie kuning, bihun, daging sapi, kikil, risoles, hingga sayuran segar. Kuahnya gurih dengan bumbu rempah yang kuat, membuat rasanya begitu kaya.

Soto Mie Bogor cocok disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan turun yang memang sering terjadi di kota ini. Anda bisa menemukannya dengan mudah di warung-warung kaki lima maupun restoran khas Bogor.

2. Asinan Bogor

Jika ingin coba wisata kuliner Bogor, maka Asinan Bogor wajib sekali Anda coba. Makanan ini begitu ikonik dan bahkan sudah menjadi oleh-oleh favorit wisatawan. Asinan Bogor terdiri dari buah-buahan segar seperti nanas, kedondong, pepaya, jambu, hingga sayuran yang direndam dalam kuah asam pedas manis.

Rasanya segar dan bikin ketagihan, terutama bagi Anda pecinta makanan bercita rasa pedas. Saking populernya, Asinan Bogor bahkan memiliki beberapa merek legendaris yang masih bertahan hingga kini.

3. Toge Goreng

Wisata kuliner Bogor lainnya yang tak kalah unik adalah Toge Goreng. Meski namanya goreng, ternyata cara memasaknya tidak dengan digoreng. Toge Goreng biasanya disajikan dengan lontong, mie kuning, tahu, kemudian disiram dengan kuah bumbu oncom khas Bogor.

Perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma khas oncom menjadikan Toge Goreng sangat digemari. Bagi Anda yang ingin mencoba cita rasa berbeda, kuliner ini wajib masuk dalam daftar.

4. Talas Bogor

Talas Bogor bukan hanya sekedar bahan makanan, melainkan sudah menjadi ikon kota ini. Umbi yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai camilan, mulai dari keripik talas, bolu talas, hingga es krim talas yang kekinian.

Rasanya gurih dan teksturnya lembut, cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Tidak heran, setiap toko oleh-oleh di Bogor hampir selalu menyediakan olahan talas dalam berbagai bentuk.

5. Macaroni Panggang

Bagi Anda pecinta makanan dengan cita rasa gurih ala Barat, Macaroni Panggang khas Bogor patut dicoba. Hidangan ini dibuat dari makaroni yang dipanggang bersama keju, susu, dan aneka bumbu sehingga menghasilkan tekstur garing di luar namun lembut di dalam. Aromanya menggoda, dan rasa gurih kejunya benar-benar memanjakan lidah.

Tak heran jika Macaroni Panggang Bogor sering menjadi incaran wisatawan, baik untuk dinikmati langsung maupun dibawa pulang.

6. Mie Glosor

Mie Glosor sering menjadi salah satu wisata kuliner Bogor yang biasanya muncul saat bulan Ramadhan. Terbuat dari tepung singkong berwarna kuning, tekstur mie ini licin dan kenyal, sehingga disebut “glosor”.

Biasanya, Mie Glosor disajikan dengan sambal kacang pedas serta gorengan sebagai pelengkap. Rasanya sederhana namun khas, membuatnya selalu dinanti saat berbuka puasa. Meski begitu, kini Mie Glosor juga sudah bisa ditemukan di luar bulan Ramadhan.

7. Lumpia Basah

Berbeda dengan lumpia khas Semarang yang digoreng, Lumpia Basah Bogor disajikan tanpa proses penggorengan. Isinya berupa bengkuang, tauge, tahu, telur, dan ebi, yang kemudian dibungkus dengan kulit lumpia tipis.

Rasanya segar, gurih, dan sedikit manis karena diberi tambahan bumbu kacang. Kuliner ini sangat cocok untuk Anda yang mencari makanan ringan tapi tetap mengenyangkan. Lumpia Basah biasanya banyak dijajakan di sekitar kawasan pusat kota Bogor.

8. Doclang

Doclang bisa disebut sebagai “ketoprak ala Bogor”. Makanan ini terdiri dari potongan lontong, kentang rebus, tahu goreng, telur, dan kerupuk, lalu disiram dengan saus kacang kental.

Yang membedakan Doclang dengan ketoprak adalah lontongnya dibungkus daun patat, bukan daun pisang, sehingga memberikan aroma khas saat disantap. Rasanya gurih dan nikmat, cocok untuk sarapan maupun makan siang.

9. Asinan Jagung Bakar

Mungkin terdengar unik, tetapi Asinan Jagung Bakar adalah salah satu kuliner khas Bogor yang mulai populer kembali. Jagung bakar dipotong kecil-kecil, lalu direndam dalam kuah asam pedas khas asinan. Perpaduan rasa manis jagung dan segarnya kuah asinan membuat makanan ini punya sensasi berbeda di lidah. Cocok untuk Anda yang suka kuliner anti-mainstream.

10. Dodongkal

Terakhir, ada Dodongkal, jajanan tradisional yang juga populer di Bogor. Dodongkal terbuat dari tepung beras yang dicampur gula aren, lalu dimasak dengan cara dikukus dalam wadah berbentuk kerucut dari daun pisang.

Teksturnya lembut dengan rasa manis alami dari gula aren, membuatnya cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Dodongkal memang sederhana, tetapi justru kesederhanaannya yang membuat makanan ini terasa istimewa.

Itulah informasi seputar wisata kuliner Bogor yang beragam dan selalu berhasil memikat hati para pelancong. Dari Soto Mie yang gurih, Asinan yang segar, hingga jajanan tradisional seperti Dodongkal, semuanya menawarkan cita rasa unik yang sulit ditemukan di tempat lain. So, mana yang ingin Anda coba lebih dulu?